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盒马、苏宁小店等开设线上生鲜销售平台 水果最受欢迎

发布时间:2018-09-14 点击数:364

 虽有价格上的优势,也可以让人足不出户,但盒马、苏宁小店里线上销售的"萝卜白菜",却依然卖不过传统的菜市场,记者昨日从这两家特色超市了解到,网上销售排行榜位列前五的均是水果,远超蔬菜的销量。

  据悉,去年11月起,中百与多点开启合作,超市生鲜推出当日送达的配送方式。苏宁小店、盒马鲜生紧随其后,市民线上买菜渠道变多。

 " 最受欢迎的还是西瓜等当季水果。" 夏梦雄表示,从7月20日上架至7月30日,武汉已开的16家苏宁小店线上共卖出2万斤西瓜。

  " 40个生鲜品类里,还是水果最受欢迎。"据苏宁小店生鲜相关负责人刘洋介绍,目前线上有40多种生鲜品,西瓜、蜜瓜、椰青、冬枣等最受欢迎,玉米、紫薯则表现在水果之后。

  " 果蔬销售前十单品,前五都是水果。"记者从武汉盒马鲜生了解到,与苏宁小店一样,盒马也是水果卖得更好,"相比青椒、土豆、西兰花,市民更加喜欢在线上买车厘子、火龙果、奇异果。"

  30日下午,记者选择使用中百多点平台买菜,600克土豆2.8元;黄瓜450克2.3元;洋葱900克3.56元。从下午6点钟下单到下午7点11分送到手中,耗时一小时11分钟。

  31日,记者徒步15分钟来到涂家岭菜市场,与线上菜品相比,菜市场里的蔬菜看上去品相较好,挑选余地也更大,但单价要高出不少。500克土豆为2至2.5元;500克洋葱为3元;500克黄瓜4元。

  " 菜还是自己挑选的好。"市民张女士说,孩子有在网上买过菜,虽然方便但还是少了自己挑选把关环节。

  " 传统菜场与线上买菜,各有所长。"业内人士分析,传统菜场虽然还需要步行,但同一单品有多家商户售卖,市民能自行挑选更好菜品是其优势。线上买菜同一单品选择虽较少,但拥有更加便捷与活动价格优势。

  苏宁生鲜相关负责人刘洋分析,选择线上配送一般为80、90后年轻人,水果买的多,真能在家自己做饭还属少部分。另一方面,蔬菜种类过于单一也成为现在蔬菜不如水果买的主要原因,如苏宁小店目前生鲜40左右品类中,水果占一半,其次为肉食冻品,最后才为绿叶鲜蔬。

  有市场人士分析,因买菜做饭的大多是中老年人,他们更习惯于在菜市场货比三家,精挑细选。