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西果记参加2018华南果业渠道商大会

发布时间:2018-09-14 点击数:819

西果记,全称广州西果记果业有限公司,2012年正式成立,2014年3月成立长沙子公司,2015年成立独立的产地运营公司广州巨丰农业,2017年成立南昌子公司,是行业中第一家专业为全国各地水果商家垂直供应国内外精品水果零食的企业。

截止2018年9月,西果记稳定赋能超过2000家水果零售商,在郴州、衡阳、清远、吉安、邵阳等地建立了服务站。产品运营成果卓著,自有“天下鲜”、“彝山红”、“轩妮”、“小牛顿”、“不服来站”等品牌;并代理“青怡苹果”“红心K”、“千寻尚品”等果业知名品牌。此外,西果记还是黔龙果、觅蜜18度等产品在华南区域的独家代理。

9月3日上午,2018年华南果业渠道商大会在深圳福朋喜来登酒店召开,众多水果界代表企业汇聚一堂,畅谈华南果业大局,并探索产销协同、产业升级话题。西果记创始人&董事长吴小波代表西果记参加了本次会议。

超过3万亿元销售规模的水果行业,过去的十年是黄金的十年;但发展的大主题之下,产销脱节,18年行业性利润下滑,大单品季节性淤积,品牌产品叫好不叫座等问题日渐凸显。在论坛期间,吴小波与众嘉宾就关键话题交换了意见。

 

首先,讲到西果记与批发商、渠道商的相似性,吴小波如是说: 

西果记的主营业务是B2B供应链。批发,其实也是B2B;而批发所解决的,也是供应链服务的相关问题。所以西果记可以被视为是新型的批发商。与传统批发企业所不同的是,传统批发企业依托具体某个批发市场;而西果记是走出去,面向全国,目前已经实现了广东周边六省所有地市的全覆盖。我们的模式是互联网应用创新的结果,但本质上都是批发商,渠道商。并且我们相信,未来B2B供应链形式,会是渠道商的最终形式。非常荣幸与各位前辈同台共商行业大计。

其次,在论及参股基地话题。吴小波回应道,我们是先储备“销”的能力,再形成品牌运营能力,最终再去深入基地,过去的时间主要以产地收货为主。目前正在考察优质的基地,一定会走参股基地的道路。因为我们有跟2000多水果零售商稳定合作,对优质基地的渴望越来越迫切。深入产地我们有两个考虑:一是参与品控。目前我们以供应模式、市场采购模式为主,品质具有一定的不确定性,而深入产地则解决了不确定。另一个考虑是实现定制化。因为渠道有特定需求,就需要产地量体裁衣。无关成本也无关质量,更多关乎我们产品供应的定制化。

 

话题转到“渠道商如何看待产品品牌”时,吴小波精彩阐述了他的见解。

提到品牌,就会提到几组相对的概念“品牌VS商标”“消费者品牌VS渠道品牌”“品牌VS企业名称”。如果要理清这些概念的关系,会耗费相当的精力我们暂且宽泛地讨论。        我认为水果品牌的核心是品质。宣传品牌的目的是为了将产品的品质标准品质追求传递给客户,以达到和其他商家相区隔的效果。

理论上说,品牌应该要包括企业的价值取向,文化内核,时尚元素等等更高层次的内容。但是水果行业现在的情况是最基础的问题还没有解决,我们必须先解决品质问题。这看起来是停留在低级趣味,但很务实。

我们记得在30年前有一企业因为做品质的事情而出名,那是海尔,海尔通过砸毁两百多台不合格的冰箱,树立了海尔保持品质的形象,传唱至今。但是今天哪个电器品牌来砸电器的话,能不能受认可呢,肯定是不行的。因为制造业做品控已经是一个很低端的管理层次。于我们水果行业来说,我们还在做品质,是因为我们有这个问题没有解决,那就从这个问题出发,所以我们要涌现出一些敢于现在去砸冰箱的水果企业,哪怕开始只是做了一个商标,还不能称为品牌。在品牌之路上,西果记就是希望这样做的一家企业。

 

吴小波站在水果行业发展的角度深刻地分析了自己对参股基地以及水果品牌的理解和认识。率先提出深入产地是为了参与品控和实现产品供应的定制化,并提出水果品牌的核心是品质。我们认识到水果行业最基础的问题仍然没有得到解决,所以不管是水果批发商,还是零售商,必须参与上游的工作,与上游优质产地合作,做好终端工作,提供优质产品。

会议于当日傍晚落下帷幕。利用这一良好平台,西果记向果业同仁表达了自己的产业视角,也借此良机与众多基地企业开始了商务接洽。未来,西果记将持续在各类平台发出自己的声音。